【吉祥出品】苦茶油的店招牌,說實在的真的不明顯,路過的民眾還真的需要特別探頭看,不然看無啦~~~~
店門牌以及電話
從店門口看進去,傍晚時刻,還可以看到老闆娘似乎正在忙著
旁邊一袋袋的布袋都是裝滿榨後的苦茶粕
與老闆娘打過招呼後,走近拍攝特寫照
原來是在撿苦茶籽,下面紅桶滿是挑選過後的苦茶籽,非常用心
這就是老闆與老闆娘主打的珍珠苦茶籽啦~~~
相對來說營養成分較大果仁來的好(大部分廠商都使用大果仁),老闆娘透漏,是直接由產地採收、曬乾、脫殼送至工作室的
因為場地限制,工作室內不囤苦茶籽,所以都是每榨完一批之後再叫貨
再來畫面就帶到到底把甚麼樣的茶籽挑起來呢
就是這些看起來乾鱉乾鱉的苦茶籽,但茶籽供應商卻反應說無法再幫我們做撿起的服務(因為這部份要全人工ㄚㄚ~~~)
老闆娘為了鞏固油品的第一道防線(即使只有些許的不穩定也影響不大),也希望每罐油到消費者手上是最好、最不馬虎的品質
所以在每一次進入壓榨前都會經會一番嚴格挑選
挑出來的苦茶籽是因為有些病變、蟲害或是發霉的
所以老闆娘掛保證壓榨後的苦茶油,即使放一段時間
絕對不會有非常不舒服的臭油埃味
苦茶籽跟壓榨後的苦茶油都有送SGS檢驗
有國家及檢驗的背書,消費者可以更安心的食用
附上一張成品照
容量520ml (+-5%)
保存期限:一年
油性溫不燥熱,孕婦要坐月子,可以替代麻油
長年受胃病之苦、免疫系統不好的人
早上起床空腹喝5-10cc苦茶油 絕對是您最好的選擇
顏色油亮油亮的,實在很難用文字形容
當然100% 純苦茶籽壓榨,絕無參其他來路不明的添加油
下回在跟各路有緣人分享接下來的壓榨過程
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